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Receita - Flores de Nozes

INGREDIENTES 150 g massa síria ou massa de behleue 1 xíc açúcar 2 csp chá de folha de laranjeira 1 xíc nozes moídas 1/2 csp casca de laranja 1/2 csp casca de limão Preparo por etapas: 1. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e...

Receita - Granola

INGREDIENTES - 250g de aveia ( flocos finos) - 250g de aveia ( lâminas finas) - 1 xícara de chá de óleo de milho - 1 xícara de chá de açúcar mascavo derretido em 3 colheres de sopa de água - 3 colheres de sopa de mel - 120g de coco fresco seco...

Receita - Mousse de Nozes

INGREDIENTES - 6 claras em neve - 6 colheres de sopa de açúcar - 1 lata de creme de leite , sem soro - 3 folhas de gelatina incolor - 1/2 xícara de água quente - 100g de de NOZES-PECÃ MOÍDA DIVINUT MODO DE PREPARO Bata a clara em neve firme e junte o...

Receita - Pão-de-Ló de Nozes

INGREDIENTES - 6 ovos - 150g gramas de açúcar - 6 colheres de farinha de rosca - 1 colher de sopa de chocolate - 1 xícara de NOZES-PECÃ MOÍDA DIVINUT - 1 colher de chá de Royal MODO DE PREPARO Bata as claras,em neve, junte as gemas, o açúcar e...

Receita - Pavê de Café e Nozes

INGREDIENTES Recheio: - 200 g de manteiga sem sal - 1 lata de Leite Moça Café - 1/2 xícara (chá) de NOZES-PECÃ MOÍDA DIVINUT Montagem: - 1pacote e meio de biscoitos Champagne São Luiz ( 300g) - 1/2 xícara (chá) de conhaque -...

Receita - Pavê de Maria, Chocolate e Nozes

INGREDIENTES - 1 pacote de biscoito Maria - 1 pacote de manteiga - 3 gemas - 1/2 xícara de leite - 4 colheres de sopa de açúcar - 12 colheres de sopa de chocolate em pó - 1 lata de creme de leite gelado - 150 g de NOZES-PECÃ MOÍDA DIVINUT MODO DE...

Receita - Pecan Pie

INGREDIENTES -1 e 1/2 xícara de farinha de trigo -100g de manteiga - 1 colher de chá de fermento em pó - 2 gemas - 1/2 xícara de açúcar - 1 pitada de sal Recheio: - 3 ovos mal batidos - 1/2 xícara de açúcar - 1 colher de sopa de farinha...

Receita - Pudim de Nozes

INGREDIENTES - 450g de açúcar - 2 xícaras de água - 200g de NOZES-PECÃ MOÍDA DIVINUT - 100g de manteiga - 12 gemas MODO DE PREPARO Fazer com o açúcar uma calda em ponto de pasta( 180ºC). Juntar a calda à manteiga a às nozes.Por...

Receita - Quindim de Nozes

INGREDIENTES - 100 g de FARINHA DE NOZES-PECÃ DIVINUT - 12 gemas - 1 clara - 25 g de manteiga derretida - 250 g de açúcar - Para untar as forminhas : glicose de milho MODO DE PREPARO 1- Misturar todos os ingredientes numa tigela e deixar descansar por meia hora. 2- Untar...

Curso técnico básico sobre implantação e manejo da nogueira pecã